切糕王子一勤天下无难事少花杜英
舞阳农业网 2022-09-15 15:42:40
“切糕王子”:一勤天下无难事
夏日里,湖南长沙酷暑难耐。然而,在湖南省大学生创新创业基地13楼,阿迪力·买买提吐热满面春风地走进湖南梦想起航电子商务有限公司,丝毫不受高温影响。只见,他用力地拍拍手掌,意气风发地说:告诉大家一个好消息:已经敲定去吐鲁番哈密瓜基地做直播销售的事宜,现在开始准备,下个月,挺进新疆吐鲁番!同事们发出阵阵欢呼。
26岁的阿迪力是新疆维吾尔族人,相比繁长的名字,他更愿意记者称呼他切糕王子。切糕又称玛仁糖,是新疆维吾尔族的特色食品。我的父亲是第三代切糕传人。读大学时,我也是靠着祖传的手艺做切糕、卖切糕创业,闯出了‘切糕王子’的品牌。
在董事长办公室里,年轻有为的阿迪力和《经济日报》记者聊起了他的切糕创业故事。
2012年12月,湖南岳阳发生天价切糕事件,引起广泛关注。正在长沙理工大学读大二的阿迪力心里很不好受。切糕对我是一种美好的回忆。我想让大家尝一尝味道正宗又价格实惠的切糕,为家乡的美食正名。阿迪力说。
为切糕正名成了阿迪力创业的原动力,当时的切糕很火,淘宝网上却没有一个卖切糕的商家,我们就决定开网店。他的想法与同学蒋金亚兄弟俩一拍即合,2012年底,3个人东借西凑投入3万元创业买买提切糕店,并在淘宝网正式亮相。尽管身在长沙,阿迪力制作切糕的原料都来自家乡——新疆喀什。在熟悉的香味中,秉承着家族的娴熟手艺,阿迪力将切糕发送到全国各地的购买者手中。
但随着公众关注度下降,买切糕的人越来越少,最低时,一天销售额仅有30元。这并没有击退3个年轻人创业的决心:他们白天上课,晚上就守在电脑旁学习电商营销的技巧,总结经验继续前行。2013年2月,买买提切糕店推出的9.9元包邮让阿迪力的创业迎来了转机。我们在每一份包邮的商品中附上一份‘感谢信’,讲述大学生创业的不易和我们的决心。阿迪力说,随着一封封感谢信的发出,切糕店的订单又开始多起来,在淘宝上小有名气。
2014年5月2日,《舌尖上的中国2:时节》介绍了新疆的特产切糕。这一次,阿迪力的店彻底火了!日均售出2000余单。突然飙升的订单,让阿迪力的团队陷入窘境——他们租用的民宅操作间狭窄,基本都是手工作业,出货慢、产量低,无法满足众多网购者需求。一个大胆的想法在阿迪力的脑中萌芽:告别小作坊,成立公司,建立自己的生产基地,将切糕事业做大!
为让阿迪力圆梦,同学们帮着发放宣传单为他招兵买马,其就读的长沙理工大学帮着联系生产基地……2014年5月20日,承载着3位大学生创业梦想的梦想起航电子商务有限公司成立,合伙三人组变成了上百人的公司,大学生阿迪力收获切糕王子的昵称,一切开始步入正轨。
在我的创业路上,抓住了大学生创业、互联网等机遇,相对比较顺利,但还有很多不易。阿迪力告诉记者,看似蒸蒸日上的企业,每天都会面临新的挑战。他印象最为深刻的是去年的一次操作失误:原价35元的切糕被以0.35元的价钱秒拍4万份,公司面临20多万元的损失。经过协商,公司为共计7000多位顾客免费寄了一份切糕,并附上一封说明信,希望顾客可以理解。结果,有大部分买家选择放弃交易;未放弃的,我们都予以发货,将损失控制在8万元以内。阿迪力说,对此,我们深刻地认识到,只有不断改进创新,企业才能越做越好。
在产品研发方面,阿迪力煞费苦心,我的梦想是把切糕推向世界,让每位品尝者都能感受到纯正的新疆口味,感受到民族大团结的爱与包容。他请来食品专家,在传统切糕的做法上,不断创新切糕品种。目前,公司已上市核桃、巴旦木、红枣、综合四种口味,还有不少品种正在研发中。
事业渐入佳境,切糕王子有了新目标!新疆有很多美味食物,我的最终目标是把‘切糕王子’品牌打造成新疆特产第一品牌,把纯正的新疆美食带出来,把民族大团结的爱传递出去!阿迪力向记者描述着他的美好愿景:现在,‘切糕王子’已入驻各大电商平台,并利用微信微博新媒体平台发展了500多个代理商。‘切糕王子美食旅行’公众号‘吸粉’120多万人。依靠我们打造的互联网平台,今年,‘切糕王子’把新疆本土的哈密瓜、坚果等特产纳入了销售范围,还研发了新疆羊肉串真空包装……
阿迪力告诉记者,今年3月,公司以众筹方式完成1500万元A轮融资,将加大产品研发力度,拓宽推广销售渠道。多一点努力,我们就会离成功更近一步!今年我们的新目标已确定:争取2017年上市。26岁的阿迪力信心满满。
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