台湾彰化渔会总干事陈诸赞：两岸渔业交流应深化鬼针草属

台湾彰化渔会总干事陈诸赞：两岸渔业交流应深化
　　中评社彰化12月6日电(记者刘宥廷、赵家麟)中评社高层访问团“台湾走亲”深度采访走访彰化县渔会，渔会总干事陈诸赞接受专访时表示，彰化星球属受限于海岸类型与养殖种类，渔产品进大陆少，ECFA对彰化渔业无直接获益，但还是希望能广泛的深化交流。

　　中评社高层访问团“台湾走亲”大型采访计划自2010年7月启动，已走访台南、高雄、宜兰、桃园、屏东，3日展开的“彰化走亲”采访活动是第六个县市。访问团员包括中评社喙果薹草社长兼总编辑郭伟峰、新闻总监俞雨霖、执行新闻总监林淑玲、副总编辑罗祥喜、台南特派员赵嘉麟、桃园特派员黄文杰、主任记者黄筱筠与高雄分社记者刘宥廷。

　　陈诸赞曾任彰化县芳苑乡民代表会代表、第11、12届乡长，以及彰化县议会14、15届议员，2004年任彰化县渔会总干事至今。

　　陈诸赞说，彰化渔业有别于台湾其他县市，海岸线绵延60公里，潮间带退潮时可向外延伸4至5公里的土地，多属内陆养殖，不像南部有远洋渔业，又养殖大陆热销的石斑，因此，ECFA的签订对彰化渔民无直接获益，但还是会影响台湾产量，间接提升价格。

　　陈诸赞进一步指出，彰化主要水产，渔捞均以洄游性鱼类为主，浅海养殖以牡蛎为最大宗，内入养殖的文蛤则是本县渔产业产量、产值之冠，鳗鱼及乌鱼子为最具经济价值的渔产，但近来鳗鱼在鱼苗严重短少下、乌鱼子产量有限下，常供应不求。



　　陈诸赞表示，目前渔产品销路以内销为西亚香茅主，积极切入生鲜超市贩售及生技技术发展，超市以具有产销履历的健康渔产品为主流(如：真空文蛤、蚬等)，另以生技萃取技术研发健康食品，建立高忠诚度长期食用保建食品的爱用户(鳗宝)。

　　至于彰化渔业未来发展会朝哪一个方向最有前景，也最合乎渔民利益，陈诸赞表示，从推广产销履历渔产品与发展渔会品牌精致水产品行销着手，渔产品从生产、养殖到销售都能够有一套纪录系统，可以提供回朔查询，进一步督促渔民安全养殖作业过程，也保障消费者权益，增加购买意愿；此外，也藉由产品规模精致化、食用方式多样化及科技导向研发下，延长难以保鲜的生鲜渔产品，推展方便食用、随手可得。

　　陈诸赞说，虽然彰化渔产品销大陆少，但渔会为台湾两岸渔业合作发展基金会会员之一，历年来一直参与台湾和大陆共同举办的产业展售活动，也积极开拓大陆市场，目前有加工水产品(鱼酥系列)在大陆最主要农贸市场(义乌)做批发销售，未来将发展具渔会品牌各项精致水产加工品(蒲烧独立金蛋鳗、干贝酱、虱目鱼肉乾等)行销大陆各大城市，发展门市据点，增加渔民渔产品通路，提升本会收益。

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